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みかんの皮

みかんの皮を主原料として作られたお茶は、みかんの皮の独特の香りと黄色っぽい液体が特徴です。みかんの皮は、オレンジまたは柑橘類の皮を天日乾燥させ、一定期間保存して発酵させたものです。みかんの皮茶は、まろやかな味わいと独特のフルーティな香りが特徴です。

みかんの皮のお茶は TCM の伝統で広く使用されており、さまざまな健康上の利点があると考えられています。消化を促進し、膨満感や腹痛を和らげる自然な消散茶として使用されます。みかんの皮のお茶は、咳を和らげ、熱を取り除き、解毒し、免疫力を高めるのにも役立つと考えられています。さらに、みかんの皮のお茶は、不安を軽減し、睡眠の質を向上させるために使用される人もいます。

みかん皮茶を作る場合は、湯飲みや急須に適量のみかんの皮を入れ、熱湯を注いで蒸らします。みかんの皮の量と浸す時間は好みに応じて調整できますが、通常は5〜10分です。

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